En bref
Banane cochon (Banane à cuire) : La banane cochon (banane à cuire) a une chair ferme et peu sucrée. Elle se cuit à l’eau ou en ragoût. Le nôtre vient de Obala, région Centre, au Cameroun.
L’essentiel
- Nom en anglais
- Cooking banana
- Nom scientifique
- Musa ABB
- Autres noms
- Banane à cuire
- Origine
- Obala · Centre
- Catégorie
- Plantains & bananes
- Nature
- Brut
- Formats disponibles
- Frais, congelé
- Livraison
- Frais / congelé · envoi groupé
Banane cochon : qu’est-ce que c’est ?
La banane cochon (banane à cuire) a une chair ferme et peu sucrée. Elle se cuit à l’eau ou en ragoût.
Son nom scientifique est Musa ABB. On l’appelle aussi Banane à cuire.
D’où vient ce produit ?
Notre Banane cochon vient de Obala, dans la région Centre (chef-lieu Yaoundé). Les bassins de production de la région : Obala, Bafia, Mbalmayo, Akonolinga, Monatélé. Chaque lot est contrôlé et emballé à Douala.
Comment l’utiliser en cuisine ?
Les plantains se cuisinent à tous les stades de maturité : verts pour bouillir ou mijoter, mûrs pour frire.
Format proposé : 2 kg. Formats habituels au Cameroun : frais, congelé.
Comment le conserver ?
Au frais et à l’abri de la lumière. À consommer rapidement.
Banane cochon : où l’acheter en Europe, aux États-Unis et au Canada ?
Produit frais ou congelé : il voyage dans notre envoi groupé réfrigéré, selon les règles d’import de chaque pays. Nous livrons notamment à Paris, Bruxelles, Londres, Montréal.
Questions fréquentes
Comment dit-on « Banane cochon » en anglais ?
En anglais : Cooking banana. Autres noms : Banane à cuire.
Comment le conserver ?
Au frais et à l’abri de la lumière. À consommer rapidement.
Peut-on le faire livrer hors du Cameroun ?
Produit frais ou congelé : il voyage dans notre envoi groupé réfrigéré, selon les règles d’import de chaque pays.
Est-il bio ?
Nous n’écrivons jamais « bio » sans certification. Il est naturel, cultivé de façon traditionnelle, sans additifs, et chaque lot est contrôlé à Douala.
