Contrôlé à Douala

Légumes-feuilles

Feuilles d'emballage (bananier / marantacée)

Wrapping leaves (banana / marantaceae) · Feuilles de koki, ngongo

5,90 €Paquet de 20 feuilles

Frais / congeléAkonolinga, Centre

En stock · prochain départ — · Frais / congelé · envoi groupé

Origine: Akonolinga, Nyong-et-Mfoumou · Centre
Nature: Brut
Formats disponibles: Séchées, congelées
Nom scientifique: Megaphrynium / Musa spp.
Autres noms: Feuilles de koki, ngongo
Conservation: Au congélateur (-18 °C). Ne pas recongeler après décongélation.

Ce que nous vérifions à Douala

Tri et nettoyage à la main
Contrôle de l’humidité et des corps étrangers
Emballage sous vide ou scellé, étiquette FR/EN
Numéro de lot et date de récolte

Lire le guide : Feuilles d'emballage

Feuilles d'emballage

Les plats qui l’utilisent

Littoral · Douala

Ndomba de poisson

Poisson épicé cuit à l’étouffée dans des feuilles.

60 minPour 6 personnes

20,90 €~~22,80 €~~

Ouest · Bafoussam

Koki

Gâteau de niébé à l’huile de palme, cuit dans des feuilles de bananier.

120 minPour 6 personnes

23,90 €~~26,20 €~~

Centre · Yaoundé

Nnam ngon

Gâteau de pistache cuit dans des feuilles, avec poisson ou viande.

120 minPour 6 personnes

29,90 €~~33,20 €~~

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Waterleaf

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