En bref
Épices du Nkui (Nkui (Bamiléké)) : Le kit d’épices du nkui contient les écorces et graines dosées pour préparer la sauce nkui. Le nôtre vient de Bangangté, région Ouest, au Cameroun.
L’essentiel
- Nom en anglais
- Nkui spice mix
- Nom scientifique
- Triumfetta spp. + mélange
- Autres noms
- Nkui (Bamiléké)
- Origine
- Bangangté, Ndé · Ouest
- Catégorie
- Épices & condiments
- Nature
- Semi-transformé
- Formats disponibles
- Kit sec
- Livraison
- Sec · expédié partout
Épices du Nkui : qu’est-ce que c’est ?
Le kit d’épices du nkui contient les écorces et graines dosées pour préparer la sauce nkui.
Son nom scientifique est Triumfetta spp. + mélange. On l’appelle aussi Nkui (Bamiléké).
D’où vient ce produit ?
Notre Épices du Nkui vient de Bangangté, département Ndé, dans la région Ouest (chef-lieu Bafoussam). Les bassins de production de la région : Foumbot, Dschang, Bafang, Mbouda, Bangangté. Chaque lot est contrôlé et emballé à Douala.
Comment l’utiliser en cuisine ?
Les épices camerounaises se torréfient, s’écrasent et se mélangent : ce sont elles qui donnent leur identité aux sauces.
On le retrouve dans ces plats : Nkui & couscous maïs.
Format proposé : Kit pour 6 personnes. Formats habituels au Cameroun : kit sec.
Comment le conserver ?
Au sec, à l’abri de la lumière, dans un contenant fermé.
Épices du Nkui : où l’acheter en Europe, aux États-Unis et au Canada ?
Produit sec : il voyage sans difficulté vers l’Europe, le Royaume-Uni, les États-Unis et le Canada. Nous livrons notamment à Paris, Bruxelles, Londres, Montréal.
Questions fréquentes
Comment dit-on « Épices du Nkui » en anglais ?
En anglais : Nkui spice mix. Autres noms : Nkui (Bamiléké).
Dans quels plats utilise-t-on ce produit ?
Nkui & couscous maïs.
Comment le conserver ?
Au sec, à l’abri de la lumière, dans un contenant fermé.
Peut-on le faire livrer hors du Cameroun ?
Produit sec : il voyage sans difficulté vers l’Europe, le Royaume-Uni, les États-Unis et le Canada.
Est-il bio ?
Nous n’écrivons jamais « bio » sans certification. Il est naturel, cultivé de façon traditionnelle, sans additifs, et chaque lot est contrôlé à Douala.
