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Sud · Ebolowa
Gâteau d’arachides cuit dans des feuilles, spécialité du Sud.
Cochez ce que vous avez déjà.
Mixez les arachides décortiquées en pâte fine.
Allongez avec un peu d’eau, ajoutez piment et sel.
Emballez dans les feuilles et ficelez.
Cuisez à la vapeur 2 h.
Servez tiède avec du manioc ou du plantain.
Recette familiale, à adapter à votre goût.
Lire le guide : Nnam owondoLe poisson braisé des plages de Kribi, aux épices du littoral.
Mixez les arachides décortiquées en pâte fine.
Allongez avec un peu d’eau, ajoutez piment et sel.
Emballez dans les feuilles et ficelez.
Cuisez à la vapeur 2 h.
Servez tiède avec du manioc ou du plantain.
Bon appétit !
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