En bref
Feuilles de patate douce : Les feuilles de patate douce se cuisinent en sauce, comme un épinard. Le nôtre vient de Dschang, région Ouest, au Cameroun.
L’essentiel
- Nom en anglais
- Sweet potato leaves
- Nom scientifique
- Ipomoea batatas
- Origine
- Dschang, Menoua · Ouest
- Catégorie
- Légumes-feuilles
- Nature
- Brut
- Formats disponibles
- Congelé
- Livraison
- Frais / congelé · envoi groupé
Feuilles de patate douce : qu’est-ce que c’est ?
Les feuilles de patate douce se cuisinent en sauce, comme un épinard.
Son nom scientifique est Ipomoea batatas.
D’où vient ce produit ?
Notre Feuilles de patate douce vient de Dschang, département Menoua, dans la région Ouest (chef-lieu Bafoussam). Les bassins de production de la région : Foumbot, Dschang, Bafang, Mbouda, Bangangté. Chaque lot est contrôlé et emballé à Douala.
Comment l’utiliser en cuisine ?
Les légumes-feuilles sont au cœur de la cuisine camerounaise : ndolè, eru, okok, njama-njama. Séchés, ils se réhydratent en 20 minutes ; congelés, ils s’utilisent directement.
Format proposé : Congelé · 500 g. Formats habituels au Cameroun : congelé.
Comment le conserver ?
Au congélateur (-18 °C). Ne pas recongeler après décongélation.
Feuilles de patate douce : où l’acheter en Europe, aux États-Unis et au Canada ?
Produit frais ou congelé : il voyage dans notre envoi groupé réfrigéré, selon les règles d’import de chaque pays. Nous livrons notamment à Paris, Bruxelles, Londres, Montréal.
Questions fréquentes
Comment dit-on « Feuilles de patate douce » en anglais ?
En anglais : Sweet potato leaves.
Comment le conserver ?
Au congélateur (-18 °C). Ne pas recongeler après décongélation.
Peut-on le faire livrer hors du Cameroun ?
Produit frais ou congelé : il voyage dans notre envoi groupé réfrigéré, selon les règles d’import de chaque pays.
Est-il bio ?
Nous n’écrivons jamais « bio » sans certification. Il est naturel, cultivé de façon traditionnelle, sans additifs, et chaque lot est contrôlé à Douala.
